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土耳其具有悠久的番茄栽培种植历史，国内种植面积高达17.4万公顷，年产各类番茄超过1310万吨，占全国蔬菜总产量的38%。该国出产的10余种番茄均在国际农产品市场热销，在全球番茄市场占比份额高达7.1%。番茄被誉为土耳其美食的精髓，是当地老百姓餐桌上消耗量最大的食材，每年全国70%产量用于供应国内消费。图为9月6日，当地消费者在安卡拉迪克曼巴扎农贸市场挑选采购土耳其著名的“祖传番茄”（Yerli Domates），该品种因个头硕大、棱线分明，有“番茄里的肌肉男”之美誉。光明日报驻安卡拉记者经凯摄/光明图片