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为培养适合现代服务业发展的服务型人才，促进延吉旅游发展，6月5日，为期7天的延吉市总工会职工技能提升培训之中式面点培训班在延吉市睿姿培训学校正式开课，40余名职工参加培训。

本次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行。课堂上，从中式面点的和面、揉面、醒面、制皮、上馅等基本操作入手，手把手教学员如何制作馒头、包子、花卷等中式面点。在学员掌握基本技能后，还将教授花样面点制作技巧。学员们学习热情高涨，认真做好笔记，并把涉及实操过程中的问题重点标记，很快掌握了各类经典面食的制作方法。

据悉，本次培训是市总工会提升职工技能系列培训之一。此次培训激发了广大职工的美食创新意识，为大家提供了一个交流的平台，而且大大增进了职工之间和谐友谊，也让他们感受到来自政府和工会的关心关爱。（记者 刘菲菲）