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为保障春节后食品生产企业复工复产工作有序开展,图们市市场监督管理局立足本职、主动靠前,深入企业开展监督指导工作,助力食品生产企业复工复产。
监管人员查看了企业进货查验制度、原辅料及食品添加剂索证索票、生产投料记录等相关资料,确保生产企业原辅料来源清晰、可追溯。同时提醒企业在复工复产前必须对生产加工场所进行清洁消毒、通风换气,对食品加工设备设施进行全面维护、清洁,保障食品生产安全;定期检查原料库、成品库中是否有过期、变质的食品及原料,发现不合格品及时进行销毁处理,做到强监管、优服务、保安全,主动发挥市场监管职能作用,筑牢食品安全防线。 (图们市市场监督管理局)