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“以前我们把他们当害虫的‘豆虫’，现在在我们这里成了香饽饽，1斤能卖几十块。”2022年7月15日，河南省尉氏县南曹乡河沟刘村豆青虫养殖基地的技术人员在养殖豆青虫大豆田里对前来取经的群众说。

豆虫的学名叫豆天蛾，豆青虫在豆田里能大量吃掉大豆的叶子，留下光秃秃的茎干，农民们对它恨之入骨。但是近些年在南方地区豆虫却成为了香饽饽，它富含蛋白质而被端上了餐桌，并且被很多人当成了顶级美食，一斤鲜虫的售价就高达40元了。

河南省尉氏县南曹乡河沟刘村的村民刘冰洋在外地看到把养殖害虫豆青虫变害为宝发家致富的商机后，于2020年回到家后便开始在网上学习豆青虫的养殖方法并扩建种植大豆养殖豆青虫。

“豆子苗40公分左右就可以投放豆虫卵，之后需要加盖防鸟网，以免豆虫被鸟捕食。一般23-26天左右就可以捕捉销售。”尉氏县南曹乡河沟刘村豆青虫养殖基地的技术人员介绍说。

“去年我们村试养18亩大豆，亩产豆青虫200斤左右，一斤鲜豆青虫的价格在25-55元之间，一亩一季能生产出6500元左右的好效益，今年我们又扩建了大豆种植地的面积，现在养殖豆青虫的长势和豆青虫的行情都还不错，期望能取得一个较好的经济效益”。（李新义 刘翠翠）（中国日报河南记者站）