【资料图】

诸多的对于萝卜炖排骨的做法视频，萝卜炖排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、排骨剁成3-5厘米的块，洗净，用开水浸泡，去血沫！然后用清水冲洗干净；

2、先将白萝卜、胡萝卜切成大块，将切好的萝卜放入锅中用冷水焯一下。水烧开后，将萝卜取出，使萝卜的“辣”味去掉；

3、飞水后，将锅里的排骨放入冷水中，一次加足水。一般来说，以煮沸三小时计算，水分的蒸发是汤总量的三分之一。煮一个半小时时，放入萝卜，大火后再焖一个小时，放适量盐关火。已经很新鲜了。不要放味精。

以上就是萝卜炖排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。