发表时间：2023-06-19 09:37:38
(相关资料图)
1、先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把干牡蛎放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉干牡蛎的异味，洗好后用www.nfysw.com清水漂洗干净就可以了。
2、干牡蛎在未煮之前有浓重的腥味，而煮好后非常干香鲜甜。要去除腥味，先将泡好洗净的干牡蛎放入开水中加盖煮透；再用葱、干葱、姜爆炒；最后加入蚝油、白糖、生抽和水等调料烹。
标签：
(相关资料图)
