《黄帝内经》曰：“脾者土也，治中央，常以四时长四脏”，脾土位于中央，土生万物，为其他四脏之长，只要中央脾土功能正常，其他四脏就会得到脾胃运化的精微物质滋养灌溉。所以，养生必以养脾胃为先。

在河北省名中医、河北省中医院脾胃病科首席专家刘建平教授看来，脾喜燥恶湿，胃喜润恶燥，脾升胃降，功能互为相用。

(资料图片)

若脾失健运、胃失通降，则机体的消化吸收机能就会失常，容易出现腹胀、食欲不振、大便秘结，或有倦怠、消瘦、气血生化不足等病变；

若脾脏运化水液功能减退，就会导致水液在体内停滞，产生湿、痰、饮等病理产物，出现四肢困倦、食欲下降、大便黏腻不爽等症状。

刘建平提出“调气守衡”的治疗原则，总结形成了“健脾益气、疏肝理气、和胃降气”的脾胃病治疗体系。

“健脾胃，需先从饮食做起，包括饮食有节、饮食宜淡、饮食宜缓、饮食宜少、饮食宜软、饮食宜温。”日常饮食养脾胃，刘建平教授提到了两物，可搭配进三餐食用。

鸡内金。鸡内金是鸡的干燥沙囊内壁，既可食用，亦可入药。鸡内金始载于《神农本草经》，味甘、性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有消食健胃、涩精止遗之功效。临床中，鸡内金消食作用较强，所以常用于各种饮食积滞，症见胃胀、胃痛、呕吐、嗳气（打嗝）、大便夹有不消化食物等。鸡内金药性平和、药食同源，适用于大多数人。入药可生用、炒用或醋制用；食用可做糕点、熬粥等。

马齿苋。马齿苋长于田野路边，各地均有分布。中医认为，马齿苋性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大肠经，全草有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；嫩茎叶可作蔬菜，临床常用其主治痢疾、肠炎。

刘建平教授特别强调，养脾胃还要注意养心情。脾胃是有“感情”的，中医学很早就认识到“情志伤脾”，心情抑郁、情绪低落时，会影响脾胃消化吸收，所以平时要保持宁静愉悦的心情。

原标题：两味中药健脾胃

作者：周文平