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根据印度当局消息人士的透露，印度新德里方面计划自今年10月起禁止砂糖出口，这是继七年后再次采取类似措施。此举可能引发全球食品市场价格进一步上升的担忧。

消息人士表示，印度政府的首要目标是满足国内对砂糖的需求，并利用多余的甘蔗产量用于生产乙醇。因此，在即将开始的十月季度中，印度没有足够的砂糖出口配额。

印度在2016年曾征收20%的税收，以限制砂糖出口。而在去年，印度共出口了1110万吨砂糖。然而，今年9月30日结束的季度中，新德里方面计划将出口数量降至610万吨。

印度西部的马哈拉施特拉邦（Maharashtra）和南部的卡纳塔克邦（Karnataka）的砂糖产量超过全国一半，但气象部门的数据表明，当地今年雨季的降雨量最多比平均值低50%，影响了产量。预计在2023/24年度，印度的砂糖产量可能下降3.3%至3170万吨，并且可能会减少2024/25年度的种植计划。

报道指出，当地砂糖价格已经升至近两年来的高位，因此政府批准商家在八月份出售额外的20万吨砂糖。消息人士透露，粮食价格通胀是一个主要担忧因素，而最近砂糖价格的上涨已经排除了出口的可能性。

另一名政府消息人士表示，尽管在过去两年内当局允许商家大量出口砂糖，但政府需要确保国内有足够的供应并保持价格稳定。

在此同时，一些孟买的商人表示，泰国也可能减少砂糖出口，而巴西作为全球最大的砂糖生产国，将难以单独填补供应不足的缺口。