第十九届粮食产销协作福建洽谈会在福州举行，图为福州展区（央广网发 福建粮洽会组委会供图）

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央广网福州6月20日消息（记者龚雯）第十九届粮食产销协作福建洽谈会（以下简称福建粮洽会）于6月18日至20日在福州海峡国际会展中心举行。

据悉，本届粮洽会在展会规模、品牌影响力、科技赋能等方面再上新台阶。展区分为粮油精品区、粮油科技与信息化展区、粮油设备技术展区三大板块，以满足不同类采购群体的细分需求。与往年相比，今年展馆面积达11000平方米，同比增长18%，参加企业达1286家，参会代表共计5200人，较往年相比有显著提升。

记者从大会组委会上获悉，粮洽会开幕首日，现场闸机自动录入人数达10568人，截至目前，本届粮洽会现场闸机自动录入已突两万余人。现场气氛热烈，市民参与热情高涨。

市民采购热情高涨（央广网发 福建粮洽会组委会供图）

“我去年来参加了粮洽会，就觉得很有意思，所以今年带着小孩又来了。米粮油都是家常必需品，有比较好的粮油品牌或特色的粮农产品，能淘点带回家。”参加展会的福州市民王女士说。

“200公斤优质稻谷才能精炼1公斤稻米油。”福州市榕香粮油购销有限公司总经理陈明达介绍，企业于今年4月上市的新品稻米油富含谷维素、维生素E和植物甾醇，其中的谷维素是一种强抗氧化成分，对于促进血液循环、调节内分泌、改善睡眠、缓解疲劳等具有作用。这款稻米油引来市民争相询问。

泉州展区（央广网发 福建粮洽会组委会供图）

在泉州展区，市民们纷纷驻足品尝手打香芋肉丸，“这款手打香芋肉丸，香芋的香气与新鲜猪肉制成的肉丸完美融合，唇齿留香。咬上一口，就能感受到香芋带来的软糯以及肉丸的筋道。在热水里一滚很快就能熟，无需花费太多时间。”建恒正食品有限公司工作人员黄可炀介绍说。除了手打香芋肉丸，该公司还生产槟榔芋条、槟榔芋角、香芋肉丸、芋小丁、芋泥、芋圆、芝士焗香芋、香酥榴莲球等芋制品。

山东展区（央广网发 福建粮洽会组委会供图）

山东企业“望乡”生产的速冻生胚油条吸引众多市民品尝，无需解冻，无需油条师傅，一人就可操作，有无经验都可以炸出酥脆的油条。“同样经过油炸，我们的油条在保证外酥里嫩的口感下，不油不腻，主要得益于我们使用自产面粉。”工作人员汪承钢说。

市民在吉林粮食精品展馆前合影留念（央广网发 福建粮洽会组委会供图）

一根玉米，多种吃法。煮着吃、烤着吃，玉米面可做成饺子、发糕、面条等系列主食，玉米也可做成饮品、菜肴、甜点等。本届粮洽会上，吉林展馆的“四平玉米”同样吸睛无数。“市面上有甜玉米，也有糯玉米，要同时保证又甜又糯可不容易。”市民陈女士在吉林展区品尝“四平玉米”后，赞不绝口。

自2005年福建举办首届粮食产销协作洽谈会以来，吉林省已连续19年组织企业参展参会，在本届福建粮洽会上，吉林省设置吉林粮食精品展馆，吉林大米“白金名片”、吉林鲜食玉米“黄金名片”、吉林杂粮“彩金名片”同台展示。

福建粮洽会吸引市民逛展（央广网发 福建粮洽会组委会供图）

第十九届福建粮洽会以“扛稳粮食安全重任 促进产销协作共赢”为主题，旨在进一步深化粮食产销合作，提高安全保障能力，实现产销区优势互补和互利共赢，推动粮食产业高质量发展。本届大会由福建、山东、江西、吉林、安徽、河南、黑龙江、湖南、江苏、湖北、内蒙古、宁夏等12个省（区）粮食和物资储备局（粮食局）主办，国家粮食福建交易中心承办。

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